Pektyna Food Colours 40 g

Wegański odpowiednik żelatyny. Pomocnik w tworzeniu deserów, żelek, dżemów. Mimo obecności dodatku “E” w składzie, nie mamy się czym martwić. E440ii to pektyna cytrusowo-jabłkowa, organiczny składnik roślinny o wielu zastosowaniach w przemyśle spożywczym. Jest cenionym środkiem żelującym oraz zagęszczającym, występującym głównie w skórkach cytrusów i owocach jabłoni.

Pektyna do dżemów

Pektyna ma zdolności żelowania i zagęszczania potraw podobnie jak żelatyna. Pektyna jest doskonałym środkiem żelującym, pozwalając na osiągnięcie perfekcyjnej konsystencji w dżemach, marmoladach i galaretkach. Ten składnik pozwoli na stworzenie smacznych i wegańskich żelków. Żelki, musy i galaretki stworzone z pektyną NH można zamrażać.

Szczegóły produktu:

• ilość: 1 sztuka
• waga: 40g
• skład: pekyna amidowana E440 (ii), niskometylowana, destoza
• przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu
• chronić przed wilgocią