Pate a bombe baza do deserów z żółtek jaj Farma Białka 1,25kg

 PATE A BOMBE – PROFESJONALNA BAZA DO DESERÓW I LODÓW

Baza żółtkowa do deserów i lodów – gotowa do użycia

Stwórz wyjątkowo lekkie i aksamitne desery bez zbędnego wysiłku. Nasza baza żółtkowa, zawierająca aż 40% żółtek, zapewnia kremową konsystencję oraz doskonałą puszystość musów, kremów, lodów i innych deserów na zimno.

Do produkcji wykorzystano wyłącznie 100% jaj klasy A z chowu ściółkowego, co gwarantuje wysoką jakość surowca oraz powtarzalne rezultaty w każdej partii.

Produkt jest gotowy do użycia – wystarczy ubijać przez 6–8 minut, aby uzyskać idealnie napowietrzoną bazę do dalszej pracy.

Dzięki terminowi przydatności wynoszącemu nawet 12 miesięcy baza doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach i lodziarniach, jak i w gastronomii.

Produkt nie nadaje się do pieczenia!!!